Malvira' Treuve Bianco D.O.C. Langhe
€ 16,56
Naast inheemse druivensoorten verbouwen veel wijnhuizen ook kleine hoeveelheden internationale (Franse) druivensoorten, zoals chardonnay en sauvignon. De naam "tre uve" betekent "drie druiven" en is een wijn gemaakt van deze twee soorten samen met de inheemse arneis.
De chardonnay geeft de wijn body en kracht, zonder zwaar en boterig te worden. De Sauvignon geeft hem elegantie en een wat meer stuivende geur. De arneis zorgt voor frisheid en mineraliteit. Het resultaat is een fraaie wijn, complex en met een goede balans. Rijp fruit, ananas, amandel, noten, iets honing en licht bittertje in de afdronk. Heerlijke wijn voor bij het eten. Lekkerst na enkele jaren flesrijping, kan goed ouderen.
Lekker bij: Bij voorgerechten met truffel, (gerookte) zalm; wit vlees; gevogelte zoals kip; kruidenkazen
Drinktemperatuur: 10-12 °C
Beoordelingen:
Meer informatie:
Druif: 40% Chardonnay, 40% Sauvignon blanc en 20% Arneis (maar wisselt per jaar)
Streek: Roero
Classificatie: Langhe Bianco DOC
Opvoeding: 12 maanden houtopvoeding + 12 maanden op de fles
Oogst:
Productie:
Op dronk / bewaren: Nu op dronk, drinken t/m 2018+